Buffet de Feijoada Para 150 Pessoas
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Entradas | Feijoada | Acompanhamentos | Sobremesas | Bebidas | Saladas | Serviços | Cortesia
Bem-vindo à nossa página dedicada ao serviço de buffet de feijoada para 150 pessoas! Aqui, você encontrará todos os detalhes para planejar um evento memorável, repleto de sabor e qualidade. Oferecemos uma feijoada completa, com uma variedade de carnes suculentas, acompanhamentos deliciosos, bebidas refrescantes, sobremesas tentadoras e um time de profissionais experientes para garantir o sucesso do seu evento.
Com quantidades estimadas e dicas úteis, estamos prontos para tornar o seu buffet de feijoada uma experiência inesquecível.
Feijoada completa com diversas carnes, acompanhamentos como arroz e farofa, bebidas variadas, sobremesas, saladas e serviços profissionais, incluindo churrasqueiro, garçons, copeiros, DJ, animador infantil e bartender. As quantidades são estimativas, e as guarnições são servidas à vontade, enquanto as sobremesas são individuais.
É aconselhável contratar um buffet profissional e calcular as quantidades com base no número de convidados e na duração do evento para evitar desperdícios.
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Confira aqui todos os nossos buffets de feijoada!
✪ Entradas:
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✪ Carnes da Feijoada
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✪ Bebidas
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✪ Acompanhamentos (Guarnição):
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✪ Sobremesas
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✪ Saladas
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✪ Serviços
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Buffet de Feijoada Para 150 Pessoas – Dicas e Detalhes Importantes
Se você está planejando um evento para 150 pessoas e deseja servir uma deliciosa feijoada, é importante estar bem preparado para garantir o sucesso do buffet. Neste guia, forneceremos informações detalhadas sobre a quantidade de alimentos, bebidas, serviços e outras dicas valiosas para quem vai fazer um buffet de feijoada para 150 pessoas e também para quem está contratando o serviço.
Quantidade de Alimentos
Entradas:
- Canapés: 150 unidades
- Cubinhos de Queijos: 150 unidades
- Mesa de Frios: 150 unidades
- Salgadinhos: 150 unidades
Dica: As entradas são ideais para abrir o apetite dos convidados antes da feijoada principal. Varie os sabores e texturas para agradar a todos.
Carnes da Feijoada:
- Costela Salgada: 2,5 kg
- Carne Seca Dianteiro: 2,5 kg
- Carne Seca Ponta de Agulha: 2,5 kg
- Linguiça Paio: 2,5 kg
- Lombo Salgado: 2,5 kg
- Bacon: 2,5 kg
- Linguiça de Calabresa: 2,5 kg
Dica: Certifique-se de cozinhar essas carnes com antecedência para que fiquem bem macias e saborosas. O preparo é essencial para o sucesso da feijoada.
Bebidas:
- Chopp Brahma: 100 litros
- Chopp Kremer: 100 litros
- Chopp DANKEL: 100 litros
- Chopp Heineken: 100 litros
- Refrigerantes e Sucos: 200 litros
- Mate e Guaraná Natural: 100 litros
- Cervejas Variadas: 200 litros
Dica: Oferecer uma variedade de bebidas é importante para atender aos gostos diversos dos convidados. Lembre-se de manter as bebidas geladas.
Acompanhamentos (Guarnição):
- Arroz branco: 15 kg
- Farofa brasileira: 15 kg
- Laranja e Couve: 15 kg
- Molho vinagrete: 15 kg
- Torresmo: 15 kg
- Pernil Assado: 5 kg
- Aipim Frito: 5 kg
Dica: As guarnições são essenciais para acompanhar a feijoada. Certifique-se de que estejam bem preparadas e saborosas.
Sobremesas:
- Banana c/ canela: 150 unidades
- Sorvete de creme: 150 litros
- Salada de frutas: 150 unidades
- Açaí: 150 unidades
Dica: As sobremesas são a finalização perfeita para qualquer refeição. Ofereça opções variadas para agradar todos os paladares.
Saladas:
- Salada verde: 150 unidades
- Salada de palmito: 150 unidades
- Salada de feijão fradinho: 150 unidades
- Salada de legumes: 150 unidades
Dica: As saladas proporcionam frescor ao menu e são ideais para equilibrar o sabor da feijoada.
Serviços e Observações
Serviços:
- Churrasqueiro: 1
- Garçom: 10
- Copeiros: 5
- DJ (com mesa): 1
- Animador Infantil: 1
- Bartender: 1
Dica: Contratar profissionais qualificados é fundamental para garantir um serviço eficiente e uma experiência agradável para os convidados.
Observações:
- As quantidades de alimentos são estimativas e podem variar de acordo com o apetite dos convidados.
- Os acompanhamentos (guarnição) são servidos à vontade.
- As sobremesas são servidas em porções individuais.
- As saladas são servidas à vontade.
Dica: Esteja preparado para possíveis variações nas quantidades de alimentos, e deixe claro que as saladas, acompanhamentos e sobremesas são à vontade para que os convidados se sirvam à vontade.
Sugestões Adicionais
Para evitar desperdício, é importante calcular o consumo de alimentos com base no número de convidados e no tempo de duração do evento. Lembre-se de que alguns alimentos podem ser armazenados ou doados após o evento.
É altamente recomendável contratar um buffet profissional para garantir a qualidade e a quantidade dos alimentos. Os profissionais experientes conhecem os detalhes do preparo da feijoada e estão equipados para lidar com todos os aspectos do evento.
Lembre-se de oferecer opções para vegetarianos e pessoas com restrições alimentares. Uma feijoada vegetariana pode ser uma excelente escolha para agradar a todos os convidados.
Considere a decoração e o ambiente do evento. Uma decoração temática relacionada à feijoada pode tornar o ambiente mais aconchegante e atrativo.
Planeje bem o cronograma do evento, incluindo horários para servir as refeições, sobremesas e bebidas. Uma boa organização é fundamental para o sucesso do buffet.
Não esqueça de providenciar mesas e cadeiras suficientes para acomodar todos os convidados confortavelmente. É importante que todos se sintam à vontade durante a refeição.
Ao seguir essas dicas e quantidades estimadas, você estará no caminho certo para proporcionar uma experiência memorável aos seus convidados no seu buffet de feijoada para 150 pessoas. Lembre-se de que a preparação e o planejamento cuidadosos são a chave para o sucesso de qualquer evento.
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